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烘焙师岗位职责:1、制作各类糕点饼干类产品 2、掌握烘焙的原料知识、烘焙常用设备及工具的使用方法和日常保养。 3、督导食品原料的管理,合理地控制食品成本。任职要求:能熟练掌握各类西点的制作技术、烘焙工艺。
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